Η τήρηση και επικαιροποίηση του ελαιοκομικού μητρώου είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την κατοχύρωση της ιδιότητας του ελαιοπαραγωγού. Στο Ελαιοκομικό Μητρώο εγγράφονται υποχρεωτικά όλοι οι καλλιεργητές ελιάς προκειμένου να εισπράττουν την ενιαία κοινοτική ενίσχυση και να μπορούν να συμμετέχουν και να ενισχύονται μέσω κοινοτικών και εθνικών προγραμμάτων.